Ristorante tipico Luna Rossa

18 Via Guglielmo Marconi Terranova di Pollino PZ

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Foto: Enrico Caracciolo.


Approfondimenti:

Luna Rossa alle falde del Pollino

La vita di Federico Valicenti è una sperimentazione continua tra i pini loricati, Terranova di Pollino e l’intera Basilicata. I suoi piatti sono il frutto di viaggi e scoperte su strade, sentieri, borghi, cantine e cucine della Lucania. Ha viaggiato in profondità per farsi raccontare da uomini e donne come e cosa si mangia nelle loro case; e soprattutto cosa hanno appreso da mamme, nonne, zie; di matrimoni, funerali e ricorrenze pop...  continua 


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