Azienda Agricola Pisaroni "Cascina Pizzavacca"

1 Via Po Soarza PC

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Foto: Paolo Simoncelli.


Approfondimenti:

La cascina della qualità e i prodotti che allietavano il sultano

La Cascina Pizzavacca, splendida e intatta casa colonica di fine ‘700 non lontana dalla corona di boschi che costeggiano gli umori del Po, è annunciata da un vecchio cancello in ferro battuto: subito oltre s’allungano i campi della tenuta agricola. Sembra di vederli, di annusarli i colori, gli odori di una volta: voci di contadini, cigolio di carri tirati di poderosi buoi tra zolle di terra e file di frutteti. Si va molto indietro nel tempo, qui a Soarza. La cascina è presente persino in una mappa del 1581 presso la Galleria Vaticana delle Carte Geografiche. È in questo angolo di mondo scampato alla tecnologia che diversi anni fa Emanuele Pisaroni e papà Bruno, i titolari, passavano la maggior parte del tempo. Trafficavano in una sorta di antr...  continua 


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