Pasticceria Dolci Sardi 108 Via De Gasperi Siniscola NU Navigatore Chiamata Foto: Alessandro De Rossi. Approfondimenti: Sa Pompìa, l’oro di Siniscola Che la valle di Siniscola sia davvero speciale lo dimostra anche il presidio Slow Food per un agrume davvero eccezionale: Sa Pompìa (Citus mostruosa), un ibrido naturale, sviluppatosi nell’unica valle agrumitica della Sardegna. L’aspetto di un pompelmo, a metà anche tra un cedro e un limone, con una spessa buccia estremamente bitorzoluta e una polpa talmente acida da non poter essere spremuta né mangiata a spicchi, ma utilizz... continua Navigatore Chiamata
