Osteria Il Borgo Dei Fumari Via XXV Aprile Prata d'Ansidonia AQ Navigatore Chiamata Sito web Foto: Paolo Simoncelli. Approfondimenti: Prata d’Ansidonia, l’osteria di Lino L’Osteria Borgo dei Fumari è nata nel 2007 per ispirazione di Lino Guarascio, illuminato rabdomante del tempo perduto. Lino è molto più prosaicamente uno chef calabrese trapiantato. Arrivato da San Giovanni in Fiore, cercava un luogo dell’anima in terra d’Abruzzo e così riportò alla vita una vecchia casa di Prata d’Ansidonia che non voleva nessuno, malandata finché si vuole ma non quanto le abitazioni diroccate che le stavano intorno. In più c’era un terrazzino da cui Lino, come un “sovrano del nulla”, domina... continua Navigatore Chiamata Sito web
