Riserva naturale orientata Pantalica, Valle dell’ANapo e Torrente Cava Grande

Foto: Alessandro De Rossi.

Approfondimenti:

Trekking botanico sensoriale

Camminando con Paolino Uccello lungo i sentieri della Riserva Naturale di Pantalica e della Valle dell’Anapo, della Cava grande del Cassibile o di Noto Antica, della Riserva di Vendicari o dei Monti Iblei, si finisce per assaggiare, annusare, succhiare e masticare almeno la metà delle 700 specie presenti nella Riserve, di cui il 5% endemiche. Paolino è un esperto di fitoalimurgia, un botanico conoscitore dei fiori eduli: sa raccogliere la nigella direttamente dalle scarpate aride, rilasciando nell’aria un fragrante profumo di frag...  continua