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Do' Priuri

8 Via Consalvo Antonimina RC

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Foto: Paolo Simoncelli.

Do' Priuri

Approfondimenti:

Do’ Priuri Antonimina

S’aggira tra i tavoli. Appare all’improvviso. Brinda coi clienti e scambia battute. Mimmo u priuri, cappellino e occhialini, è l’istituzione di Antonimina. E la sua osteria naturalmente, Do' Priuri, che sta nel cuore del borghetto, a sua volta nel cuore delle montagne calabre, nel Parco dell’Aspromonte. Qui si mangia e si spiattella dove un tempo brulicava l’attività di un frantoio. La cucina ovviamente è casereccia, territoriale: affettati e formaggi nostrani, polpette di...  continua 


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